Азиатские стейки в имбирном маринаде

Азиатские стейки в имбирном маринаде
Мясо можно оставить мариноваться на ночь, оно станет еще нежнее. А заменив воду гранатовым соком или сухим вином, вы придадите блюду еще более яркий и пикантный вкус.

Ингредиенты
📑 Филе говядины 1000 граммов
📑 Вода 100 мл.
📑 Сахарный песок 1 ст. ложка
📑 Имбирь 5 граммов
📑 Чеснок 1 долька
📑 Перец Чили 5 граммов
📑 Кинза 5 граммов

Способ приготовления
📑Измельчить чеснок, листья кинзы, имбирь и перец чили. Мясо нарезать на стейки. В пакет для запекания положить стейки, влить воду, сахар, имбирь, перец чили, кинзу и чеснок. Пакет завязать. Содержимое пакета перемешать. Поставить в холодильник на 30 - 45 мин.
📑Достать из пакета стейки и жарить на гриле, барбекю или сковороде по 5 мин. с каждой стороны.

Комментарии