Говяжьи котлетки

Говяжьи котлетки
Мелко нарезать лук. Перекрутить мясо на мясорубку. Фарш посолить, поперчить и смешать с яйцом. Добавить к нему нарезанный лук и панировочные сухари и тщательно перемешать. Слепить четыре плоские котлетки и положить их на верхнюю решетку. Жарить под грилем примерно 10 мин. Подложить под котлеты алюминиевую фольгу, прямо на решетку или вниз, на вращающуюся тарелку микроволновой печи. Это предотвратит капание и подгорание сока. Перевернуть котлетки и поджаривать их в течение 5 мин под грилем.

Ингредиенты 
📑вырезка говяжья 200 г
📑луковицы 1 шт.
📑яйца 1 шт.
📑сухари панировочные 1 ст. ложка
📑соль по вкусу
📑перец по вкусу

Комментарии