Стейк говяжий

Возьмите стейк и натрите его с обеих сторон грубо помолотым перцем. Поместите в гриль на расстоянии 10 см от нагревателя и обжаривайте по 5 мин с каждой стороны. Затем в кастрюле соедините грибы, зеленый лук, воду и бульонные гранулы. Накройте крышкой и варите 5 мин. В небольшой миске смешайте йогурт, муку, горчицу и к этой смеси добавьте грибы. Снова поставьте на огонь и варите до появления пузырьков. Полейте этим соусом нарезанные на ломтики стейки и гарнируйте их побегами спаржи.

Ингредиенты 
📑перец чёрный горошком 2 ч. ложки
📑стейк говяжий 500 г
📑грибы свежие 1 стакан
📑лук зелёный мелко нарубленный 0.5 стакана
📑вода 0.25 стакана
📑бульон говяжий гранулированный растворимый 0.5 ч. ложки
📑йогурт 0.3 стакана
📑мука пшеничная 1 ст. ложка
📑горчица 2 ч. ложки
📑спаржа 300 г

Комментарии