Куриные шашлыки с карри

Снимите с куриных грудок кожу, с бедер снимите кожу и удалите кости. Нарежьте мясо на куски размером 3 х 3 см. Приготовьте маринад, смешав ингредиенты, и подержите в нем мясо в течение 1 часа.
Оботрите мясо от маринада, нанижите шашлык на шампуры и жарьте на средних углях 25–30 минут, периодически переворачивая.

Ингредиенты
• 1 кг куриных грудок или бедер

Для маринада:
- 1 большая луковица
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 ч. ложка измельченного красного острого перца
- 1 ч. ложка зиры
- по 1/2 ч. ложки соли, дробленых зерен пряного перца и карри
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл растительного масла

Комментарии