Шашлык из куриного бедра с апельсином и лимоном

Шашлык из куриного бедра с апельсином и лимоном
Все что нам нужно - это немного времени на маринование и хорошие угли в мангале или даже костре. А дальше немного внимания, шампуры или мангальная решетка - и вы получаете прекрасное блюдо для друзей и родных.

Ингредиенты
📑 Куриное бедро 400 граммов
📑 Лук репчатый 200 граммов
📑 Чеснок 20 граммов
📑 Апельсин 100 граммов
📑 Лимон 100 граммов
📑 Укроп 20 граммов
📑 Растительное масло 100 граммов

Способ приготовления
📑Куриное бедро подготовить и промыть. Лук нарезать полукольцами промять до получения сока, чеснок измельчить, смешать с растительным маслом.
📑Добавить бедро, лимонный сок, специи. Все тщательно перемешать, и дать постоять в холодильнике от 30 до 40 минут. Насадить шашлык на шампуры, так чтобы они плотно прилегали друг к другу. Дать стечь лишнему соку, маринаду и маслу.
📑Поджарить шашлык до готовности на мангале. Обратите внимание на то, чтобы шашлык жарился равномерно, не пригорая.
📑Выложить готовое блюдо на тарелку, при желании украсить зеленью.

Комментарии