Цыплята, жаренные на решетке

Подготовленных цыплят разрезать вдоль по грудной части, разровнять, натереть смесью из соли, перца, тертого чеснока, лимонного сока, сложить в миску, накрыть крышкой и оставить на 25-30 мин. Подготовленных цыплят смазать маслом и пожарить с обеих сторон на решетке мангала или гриля до готовности. Готовых цыплят уложить на тарелки, украсить зеленью. Отдельно подать томатный или чесночный соус.

Ингредиенты 
📑цыпленок 2шт.
📑перец чёрный молотый 1 ч. ложка
📑чеснок 2зубчика
📑сок лимонный 2 ст. ложки
📑соль по вкусу
📑масло растительное по вкусу
📑зелень по вкусу
📑соус томатный по вкусу

Комментарии