Грудинка говяжья-гриль с фасолью

Грудинку промывают, разрубают на несколько кусков, смазывают каждый маслом и натирают солью и перцем. Укладывают на решетку и жарят над раскаленными углями до готовности, периодически переворачивая. Пока мясо жарится, готовят гарнир. Помидоры и перец моют, нарезают кубиками. Лук очищают и шинкуют. Подготовленные овощи смешивают с фасолью, солят, перчат и заправляют растительным маслом. Жареную грудинку раскладывают по тарелкам, гарнируют фасолевым салатом, посыпают зеленью и подают к столу.

Ингредиенты 
📑грудинка говяжья 1кг
📑фасоль консервированная красная 1банка
📑помидоры 3шт.
📑перец сладкий 1шт.
📑лук репчатый 1шт.
📑масло растительное 4ст. ложки
📑зелень иссопа по вкусу
📑зелень петрушки по вкусу
📑зелень сельдерея рубленая по вкусу
📑соль по вкусу
📑перец по вкусу

Комментарии