Свиной стейк на гриле в травяном маринаде

Свиной стейк на гриле в травяном маринаде
Этот маринад хорошо подходит также к говядине, ягнёнку или рыбе.

Ингредиенты
📑Свиная вырезка 500 граммов
📑Оливковое масло 6 ст. ложек
📑Лимонный сок 2 ст. ложки
📑Петрушка 10 граммов
📑Розмарин 10 граммов
📑Кинза 10 граммов
📑Чеснок 1 долька
📑Цедра лимона 2 грамма

Способ приготовления
📑Для маринада: оливковое масло смешать с лимонным соком, цедрой, измельчёнными чесноком и зеленью.
📑Мясо нарезать порционными кусками, смазать маринадом и оставить мариноваться на 1-2 часа.
📑Обжарить мясо на гриле 10-15 мин.,периодически переворачивая.

Комментарии