Свинина-гриль с солеными огурцами

Мясо промывают и нарезают порционными кусками. Посыпают солью и перцем, поливают растительным маслом и укладывают на решетку. Жарят над раскаленными углями до готовности. К столу подают, украсив нарезанными соломкой солеными огурцами и кольцами репчатого лука. Отдельно подают горчичный соус.

Ингредиенты 
📑шея баранья 500г
📑огурцы солёные 150г
📑лук репчатый 100г
📑соус горчичный 50г
📑масло растительное 30мл
📑соль по вкусу
📑перец по вкусу

Комментарии