Картофель-гриль с грибами

Картофель вымыть, очистить, сделать выемку, положить в промасленную фольгу и обжарить в гриле до полуготовности. Нарезанные грибы и нашинкованный лук обжарить на шпике и полученным фаршем заполнить картофель, после чего довести до готовности. При подаче посыпать мелко порубленной зеленью укропа.

Ингредиенты 
📑картофель 1кг
📑грибы сушёные 60г
📑шпик (шпиг, шпек) 100г
📑лук репчатый 2головки
📑зелень укропа по вкусу
📑соль по вкусу

Комментарии