Кебаб

Это блюдо хорошо тем, что к нему не нужно никакого гарнира: подайте побольше свежих овощей и зелени и лаваш.

Ингредиенты
📑 Говяжья вырезка 1 кг
📑 Красный болгарский перец 1 штука
📑 Желтый болгарский перец 1 штука
📑 Лук репчатый 2 штуки

Способ приготовления
📑Говядину нарезать кубиками. Сложить в пакет для запекания, добавить 100 мл воды. Пакет завязать и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 30 – 45 мин.
📑Болгарские перцы и репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Затем нанизать на шампуры в следующем порядке: говядина, перец, говядина, лук, говядина, желтый перец, говядина.
📑Обжарить шашлыки на разогретом гриле, в течение 10-15 мин., до полной готовности. Переворачивать время от времени.

Комментарии