Стейк из лосося «Остров сокровищ»

В маленькой миске смешайте сок лимона, измельченную кожуру лимона, перец и чеснок. Возьмите стейки и смажьте половиной приготовленной смеси. Холодную решетку гриля смажьте жиром и положите на нее рыбу. Готовьте на расстоянии 10 см от нагревателя в течение 5 мин. Затем переверните лопаткой стейки и жарьте еще 5 мин. Перед подачей К столу рыбу посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и подавайте с кружочками апельсина.

Ингредиенты 
📑стейк из лососоя 2шт.
📑корка лимона измельченная 2ч. ложки
📑сок лимона 2ст. ложки
📑перец чёрный молотый по вкусу
📑чеснок измельченный 2зубчика
📑лук зелёный измельченный 2ст. ложки
📑апельсин 1 шт.

Комментарии