Морской окунь на гриле

Обработать и вымыть рыбу. Посолить с обеих сторон и оставить на 2 ч, затем смыть соль и обсушить. Надеть на два шампура так, чтобы они перекрестились у хвоста. Насадить кусочки дайкона на плавники и готовить на гриле с обеих сторон. По готовности осторожно вытащить шампуры, чтобы не повредить внешний вид рыбы. Рыбу посыпать имбирем. Смешать в равных долях лимонный сок и соевый соус и подать как приправу к рыбе.

Ингредиенты 
📑окунь небольшой 3шт.
📑имбирь тертый свежий 1ст. ложка
📑соус соевый 2ст. ложки
📑сок лимона 2ст. ложки
📑редис небольшой 1шт.
📑соль морская по вкусу

Комментарии