Шашлыки из морепродуктов

Шашлыки из морепродуктов
Можно разнообразить ингредиенты для шашлыков, добавив кусочки свежего ананаса.

Ингредиенты
📑Креветки 500 граммов
📑Семга 500 граммов
📑Оливковое масло 100 мл.
📑Лук репчатый 1 штука
📑Огурец 1 штука
📑Сок лайма 2 ст. ложки
📑Петрушка 20 граммов
📑Кориандр 15 граммов
📑Лук-резанец 15 граммов
📑Чеснок 2 дольки

Способ приготовления
📑В миске смешать оливковое масло, измельченный чеснок, кориандр, лук-резанец, сок лайма и петрушку.
📑В получившийся маринад добавить креветки и нарезанное кусочками филе сёмги. Поставить в холодильник на 15 минут.
📑Разрезать луковицу на 4 части, огурец нарезать кружочками. Нанизать морепродукты на шампуры, чередуя их с репчатым луком и огурцом.
📑Обжарить шашлыки на гриле до готовности, переворачивая их время от времени.

Комментарии