Шашлык из карбонада по домашнему в духовке

Шашлык из карбонада по домашнему в духовке
Быстро приготовленные в домашних условиях шашлыки - это всегда приятный сюрприз для домашних и для друзей. Аромат нежирной поджаристой свинины и запеченного болгарского перчика сделает любой прием пищи практически домашним пикником.

Ингредиенты
📑Карбонад 400 граммов
📑Лук репчатый 100 граммов
📑Чеснок 20 граммов
📑Желтый болгарский перец 150 граммов
📑Зелень 20 граммов
📑Растительное масло 100 граммов

Способ приготовления
📑Нарезать карбонат кубиками. Лук натереть на крупной терке, чеснок измельчить, болгарский перец нарезать кубиком.
📑Все тщательно перемешать и дать постоять в холодильнике от 4 до 12 часов. Насадить шашлык, перемежая мясо перцем по очереди. Дать стечь лишнему соку и маслу.
📑Уложить шпажки на решетку над противнем, или на решетку на мангале, гриле, или аэрогриле, в зависимости от того, где и как вы будете готовить данное блюдо. Жарить до готовности.
📑Выложить готовое блюдо на тарелку, при желании украсить зеленью.

Комментарии