Преимущества готовки на гриле

Преимущества готовки на гриле
Очень популярны сегодня грили. И не потому что все дачники резко стали американизированы. Просто это удобная вещь. Для обычных людей, чем проще вещь - тем удобнее ею пользоваться. Мангал все-таки дает больше грязи.

А на гриле есть крышка, которая не позволяет остаткам угля рассыпаться по веранде. Это один из плюсов.

Второй плюс - приготовление на гриле - это получается немного другой вкус мяса или любого другого продукта, который вы готовите, нежели если вы будете использовать крышку. Т. е. она позволяет немножко подкоптить, немного по-другому приготовить мясо, рыбу и т. п.

Здесь очень удобно, что есть система вентиляции, т. е. можно открыть-закрыть поддув, тогда жар будет либо больше либо меньше. Уголь используется готовый, он не падает пол - есть для него специальное место куда он может собираться. Т. е. сам гриль очень легко взять, перекатить в любое место, он достаточно легкий.

Итак, преимуществом гриля является то, что он не громоздкий, его удобно переносить и объем поверхности за раз позволяет накормить достаточно приличное количество гостей.

Здесь основное преимущество, что вы можете на решетке приготовить как мясо, так и котлеты, сосиски, овощи - все что угодно. Помимо этого грили хороши тем, что вы можете приготовить как на открытом воздухе, открыв крышку, но также и закоптить - если вы закроете крышку. Т. е. грили - многофункциональны.

Насыпаете туда уголь, разжигаете и начинаете готовить. Хотите получить мясо - делайте мясо, хотите для детей быстро сделать сосиски - точно так же делайте там сосиски. Т. е. они именно для семьи, для разного спроса, для разного времени и для разных потребностей.

Минусы в том, что грили, в основном, делаются из непрочных материалов, т. е. это тоже металл, который достаточно тонкий где-то порядка 2 мм. Если вы его будете использовать постоянно, то желательно он должен находиться стационарно, стоять, чтобы вы его лишний раз не дергали.

Если вы его постоянно возите с собой на пикники, то он может где-то погнуться, помяться, что-то может отвалиться. В этом плане они не мобильные, а все-таки стационарные.

© при использовании статьи ссылка на группу BBQ TIME | ВРЕМЯ БАРБЕКЮ обязательна

Комментарии