Телятина гриль «Деревенская идиллия»

Мясо нарежьте, отбейте, посолите, поперчите, посыпьте измельченным чесноком, сбрызните лимонным соком и оставьте мариноваться на 5 часов. Затем на куски телятины положите куски сала, сверните телятину в виде рулета, нанижите на шампур и обжарьте в гриле. При подаче украсьте зеленью петрушки и гарнируйте свежими овощами. Отдельно подайте майонез с хреном.

Ингредиенты 
📑телятина 300г
📑чеснок по вкусу
📑сок лимона по вкусу
📑шпик (шпиг, шпек) по вкусу
📑соль по вкусу
📑перец по вкусу

Комментарии