Баранина-гриль с соленьями

Баранина-гриль с соленьями
Баранину промывают, очищают от пленок, нарезают порционными кусками, солят, перчат и жарят на смазанной растительным маслом решетке над углями. Готовую баранину украшают дольками лимона, перьями зеленого лука и веточками зелени. На гарнир подают соленые и маринованные овощи.

Ингредиенты
баранина 500 г
огурцы маринованные 100 г
патиссоны солёные 100 г
чеснок соленый 100 г
лук зелёный 1 пучок
зелень укропа 0.5 пучка
зелень петрушки 0.5 пучка
лимон 1 шт.
масло растительное 1 ст. ложка
соль по вкусу
перец по вкусу

Комментарии