Свиная грудинка на гриле

Свиная грудинка на гриле
Куски свиной грудинки отбить, посолить и поперчить, обмакнуть в масло и разложить на разогретой решетке. В это время помидоры и луковицы разрезать пополам, посыпать специями и также обжарить. Чтобы улучшить вкус мяса, во время жарки его необходимо поливать пивом. Готовую грудинку выложить на деревянной лопатке, гарнировать помидорами и луком. К грудинке подать черный хлеб и салат из свежих овощей.

Ингредиенты
грудинка свиная без костей 600 г
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
масло растительное 40 г
помидоры 4 шт.
лук маленький 4 шт.
пиво 0.33 бутылки

Комментарии