Кабачки в мятном маринаде, приготовленные на гриле

Кабачки в мятном маринаде, приготовленные на гриле
Хорошо сочетаются со вкусом таких кабачков кедровые орешки, ими можно посыпать готовое блюдо.
Мяту промыть, порубить. Добавить выдавленный чеснок, сахар и уксус. Посолить и поперчить.
Кабачки помыть, нарезать и смешать с маринадом, оставить на 15 минут.
Сковороду-гриль сбрызнуть маслом и обжарить кабачки. При подаче украсить листиками мяты.

Ингредиенты
Кабачок 1 штука
Мята 15 граммов
Чеснок 1 зубчик
Винный уксус 1/2 ст.л.
Сахар 1/2 ч.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Комментарии