Шашлык из говядины

Мясо вымыть, обсушить, нарезать крупными кусками, посолить и поперчить по вкусу, нанизать на шампуры. Жарить над горячими углями или в гриле не менее 45 минут, время от времени поворачивая и смазывая сливочным маслом. Готовый шашлык выложить на блюдо и подать с помидорами, луком и ломтиками лимона.

Ингредиенты
вырезка говяжья 1.5 кг
лимон 1 шт.
помидоры 500 г
лук репчатый 500 г
лук зелёный 1 пучок
масло сливочное по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу

Комментарии