Ягнёнок пряный

Ягнёнок пряный
Мясо молодого барашка – это превосходный ужин за несколько минут. Баранину хорошо мариновать в оливковом масле с розмарином, орегано, мятой, лимоном, анчоусами или чесноком. И вовсе не нужно ждать воскресного барбекю для того, чтобы насладиться великолепным вкусом жареной ягнятины с кускусом или жареными овощами.

Ингредиенты на 2 порции
Мясо молодого барашка (порционные куски по 150 г) – 4 шт.
Масло оливковое - 0,25 стакана
Перец кайенский – 1 ч. л.
Чеснок – 1 зубок
Соль морская, перец черный молотый
Кускус, зеленый горошек, листья мяты (гарнир)

Комментарии