Жареные кальмары в кляре

Кальмары, жаренные в кляре, уже давно стали одной из любимых закусок. Приготовьте аппетитные кольца кальмаров в кляре по этому рецепту для ваших друзей, и они обязательно скажут вам спасибо. Вы потратите около получаса, а в результате получите очень вкусное блюдо, которое отлично сочетается с различными соусами
Тушки кальмаров разморозить, промыть и нарезать кольцами.
Для приготовления кляра выложить муку в миску, добавить соль, перец по вкусу. Добавить куриное яйцо и молоко. Хорошо перемешать.
Обмакнуть каждое колечко в кляр и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистого состояния.
Кальмары, жаренные в кляре, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Подавать жареные кальмары в кляре рекомендуется с листьями салата, украсив блюдо дольками лимона, маслинами и веточками петрушки.

Ингредиенты
Кальмары 500 граммов
Яйцо 1 штука
Молоко 200 мл.
Мука 200 граммов
Соль по вкусу
Молотый перец по вкусу
Растительное масло 3 ст.л.

Комментарии