Шашлык из баранины в йогуртовом маринаде

Шашлык из баранины в йогуртовом маринаде
Для маринада смешать все компоненты в однородную массу. Баранину промыть, нарезать кусочками, тщательно перемешать с маринадом и оставить на 12 часов. Затем вынуть мясо, нанизать на шампуры и жарить на углях или в гриле.

Ингредиенты
йогурт нежирный без фруктов 50 г
томат-паста 1 ст. ложка
масло подсолнечное 1 ст. ложка
соль 1 ч. ложка
перец красный молотый 1 ч. ложка
баранина задняя часть 800 г

Комментарии