Баранина гриль «Вечерние посиделки»

Баранина гриль «Вечерние посиделки»
Мясо нарежьте соломкой и положите в полиэтиленовый пакет. Приготовьте маринад, смешав воду, лимонный сок, мяту, горчицу, растительное масло и чеснок, и залейте этой смесью баранину. Плотно закройте пакет и маринуйте в холодильнике 3 часа, периодически встряхивая. Затем выньте мясо и обсушите. Варите цуккини, нарезанные ломтиками, около 2 минут. Нанижите на шампуры попеременно луковицы, цуккини и мясо. Поместите в гриль и жарьте 10 минут. За минуту до окончания наколите на конец каждого шампура помидорчик.

Ингредиенты
баранина 500 г
вода 0.5 стакана
сок лимонный 3 ст. ложки
мята 2 ст. ложки
горчица 1 ст. ложка
масло растительное 1 ст. ложка
чеснок 1 зубчик
цуккини 2 шт.
луковицы очень мелкие 1 стакан
томат вишенка 5 шт.

Комментарии