Говядина на шампурах

Говядина на шампурах
Кусок говяжьей вырезки обмыть, обровнять, разрезать на 5 кусков (но не отбивать), посолить, поперчить, надеть на шампуры. Жарить в гриле в течение 45 -50 минут при температуре 210, поворачивая, чтобы мясо прожарилось равномерно, и смазывая сливочным маслом. Готовое мясо уложить на блюдо и гарнировать помидорами, репчатым и зеленым луком, ломтиками лимона.

Ингредиенты
вырезка говяжья 1.5 кг
лимон 0.5 шт.
помидоры сколько уйдет
лук репчатый сколько уйдет
лук зелёный сколько уйдет
масло сливочное 2-3 ст. ложки
перец по вкусу
соль по вкусу

Комментарии