Говядина-гриль с апельсиновым соком и корицей

Говядина-гриль с апельсиновым соком и корицей
Мясо промывают, нарезают порционными кусками и укладывают в миску, пересыпая солью, корицей и гвоздикой. Заливают апельсиновым соком и маринуют в течение 2-3 ч. Маринованное мясо жарят на смазанной топленым маслом решетке над раскаленными углями до готовности.

Ингредиенты
вырезка говяжья 500 г
сок апельсиновый 100 мл
масло топлёное 30 г
корица молотая 5 г
гвоздика молотая 5 г
соль по вкусу

Комментарии