Томатный соус с яблоками "мексиканский"

Томатный соус с яблоками "мексиканский"
Мексиканская кухня невозможна без соусов, их просто огромное количество и они невероятно разнообразны. Проще, наверное, перечислить те блюда, которые мексиканцы едят без соусов, чем с ними. Ну и конечно, томатные соусы занимают в мексиканской кухне заслуженное почетное место.
Подготовить все ингредиенты. Яблоки нарезать мелкими кубиками. Выжать сок из апельсина.
Яблоки обжарить на сухой сковороде. Добавить сок апельсина и томатную пасту. Перемешать.
Добавить приправу. Тщательно перемешивая, прогревать еще пять минут.
При желании измельчить блендером. Подавать к хлебу, пасте, мясу, рыбе.

Ингредиенты
Томатная паста 360 граммов
Яблоки 2 штуки
Апельсин 1 штука
Сахар по вкусу

Комментарии