Лосось, жаренный на гриле

Филе лосося натирается пряной смесью и жарится на гриле.
1. Включить гриль для предварительного разогрева.
2. В небольшой миске смешать сахар, соль, соевый соус, кунжутное масло и чеснок.
3. Натереть этой смесью филе лосося.
4. Решетку гриля смазать растительным маслом. Выложить на решетку филе лосося, жарить около 4 минут с каждой стороны.
5. Подавать жареного на гриле лосося сразу же, гарнир - по вкусу.

Ингредиенты
Лосось, филе - 6 шт. (по 180 г)
Сахар коричневый - 0,25 стакана
Соль - 1 ч. л.
Соус соевый - 2 ч. л.
Масло кунжутное темное - 2 ч. л.
Чеснок (измельченный) - 4 зубка
Масло растительное

Комментарии