Свиная отбивная на косточке

Свинина-гриль, без лишнего жира. Просто и вкусно.
Стейки посолить, поперчить, лук порезать кубиками, нашпиговать мясо.
Выкладываем отбивные на косточке на решетку гриля, накрываем крышкой. Огонь сначала средний, в конце немного увеличить.
Готовятся свиные отбивные на косточке 50-55 минут.
Вот что останется в поддоне гриля в результате. Плита останется чистой.
Готовые свиные отбивные на косточке.
Гарнир по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Ингредиенты
Свинина на ребрышках (стейки толщиной 2 см) - 5 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль и перец - по вкусу

Комментарии