Шашлык из говядины в кефире

Самое вкусное из диетических блюд и самое диетическое из вкусных – шашлык в кефире, из говядины. Нежирное говяжье мясо в маринаде из кефира и щадящий способ приготовления без жарки - вот секрет вкусного и полезного блюда.
Как сделать шашлык из говядины в кефире:
Все специи измельчите и смешайте с солью.
Мясо порежьте на небольшие кусочки.
Каждый кусочек обваляйте в смеси соли со специями.
Выложите подготовленное мясо в миску.
Мясо залейте кефиром.
Перемешайте. Закройте крышкой и поставьте говядину в кефирном маринаде в прохладное место на сутки.
Шашлык обжаривайте над раскаленными углями.
Шашлык из говядины, диетический, сочный и вкусный готов.
Приятного аппетита!

Ингредиенты на 2 порции
Говядина - 500 г
Кефир - 1,5 стакана
Имбирь - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Корица - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Шафран - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец красный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Комментарии