Кабачки, жаренные на гриле

Кабачки, жаренные на гриле
Кабачки на гриле, приготовленные по этому рецепту, удивят вас своим вкусом!
Подготовить все продукты по списку.
Как приготовить кабачки, жаренные на гриле:
Кабачки нарезать под углом на ломтики одинакового размера.
Приготовить маринад. Для этого в миску выложить горчицу и добавить лимонный сок.
Чеснок мелко порубить ножом и также добавить в маринад.
Всыпать сушеную зелень и сахар.
Добавить соль и черный молотый перец.
Влить оливковое масло и хорошо взбить венчиком маринад, чтобы он загустел и слегка побелел.
Кабачки выложить в пакет, лучше в пакет с застежкой.
Влить в пакет к кабачкам маринад. Закрыть пакет.
Хорошо перемешать кабачки с маринадом и оставить их мариноваться часа 2.
Затем обжарить кабачки на сковороде-гриль 3-5 минут с одной стороны.
Перевернуть кабачки и жарить столько же времени с другой стороны.
Кабачки, жаренные на гриле, готовы. Такие кабачки станут отличным гарниром к мясу или рыбе, но также они хороши и как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Ингредиенты на 2 порции
Кабачок - 2 шт. (500 г)
Сок лимонный - 2 ст. ложки
Горчица сладкая - 1 ч. ложка
Чеснок - 3 зубчика
Масло оливковое - 2-3 ст. ложки
Сахар - 0,5 ч. ложки
Зелень сушеная - 2 щепотки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Комментарии