Помидоры, фаршированные рисом

Рис с зеленью и овощами — это скучно. Однако если он превращается в начинку для томатов… Попробуйте приготовить помидоры, фаршированные зеленью, сыром и яйцом: запеченные в духовке томаты никого не оставят равнодушным. А мы расскажем, как приготовить фаршированные помидоры с рисом и сыром без особых хлопот.
Отварить рис до состояния «аль денте».
Измельчить зелень. Сыр нарезать кубиками или раскрошить. Смешать отварной рис, сухари, измельченную зелень, сыр.
Добавить приправу. Слегка взбить яйцо и тоже добавить к начинке.
Помидоры вымыть, срезать с них «крышечку» и достать ложкой сердцевину. Заполнить помидоры начинкой, накрыть «крышечками».
Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Запеченные фаршированные помидоры подавать горячими. Приятного аппетита!

Ингредиенты
Рис "Арборио" 50 граммов
Панировочные сухари 20 граммов
Яйцо 1 штука
Помидоры 4 штуки
Фета 40 граммов
Зелень по вкусу

Комментарии