Бифштекс с картофельным гарниром

Бифштекс с картофельным гарниром
Филе говядины разделите на 4 части, поперчите и обжаривайте в кипящем растительном масле (по 2 минуты с каждой стороны). Мясо посолите, нанесите тонким слоем горчицу, измельченный чеснок и посыпьте тертым сыром. Духовку гриль разогрейте до 180 С и доведите в ней бифштекс до полной готовности в течение 5 минут.
Картофель очистите, нарежьте соломкой, посолите, поперчите и жарьте на растительном масле, добавив нарезанный полукольцами лук. Подайте на стол вместе с бифштексом.

Ингредиенты на 2 порции
говядина 600 г
сыр 200 г
чеснок 3 дольки
горчица 1 ч. ложка
перец чёрный молотый по вкусу
картофель 200 г
масло растительное по вкусу
лук 2 шт.
соль по вкусу

Комментарии