Овощи-гриль с фаршированными шампиньонами

Овощи-гриль с фаршированными шампиньонами
Ломтики цуккини и баклажана, приготовленные на гриле с оливковым маслом, а также шампиньоны, фаршированные сыром Камамбер – отличное решение для быстрого и легкого ужина.
Цуккини и баклажаны вымыть, нарезать ломтиками шириной около 1 см. Немного посолить и оставить на 30 минут.
Выложить овощи на разогретый гриль, посыпать специями и полить оливковым маслом. Готовить 10-15 минут.
Очистить шампиньоны и удалить ножки.
Посыпать грибы приправами и готовить на гриле с двух сторон около 10 минут.
Сыр нарезать кубиками и положить в шляпки грибов.
Овощи и грибы выложить на тарелку и посыпать рубленной зеленью.

Ингредиенты
Цукини 1 штука
Баклажан 1 штука
Оливковое масло 3 ст.л.
Шампиньоны 12 штук
Сыр Камамбер 1 штука
Зелень 1 пучок
Соль 0,5 ч.л.

Комментарии