Стейки из семги

Стейки из семги
Настоящее здоровое питание – запеченный стейк из семги. При этом рецепт стейка из семги очень прост, а по вкусу блюдо достойно праздничного стола!
Как приготовить стейк из семги?
Филе семги замариновать соком лимона, посолить, поперчить. Яблоки очистить от кожуры и семенного гнезда, полить лимонной кислотой. Семгу обжарить на гриле до готовности. Сверху выложить мякоть креветок и дольки яблок. Полить соусом из сметаны и майонеза, посыпать сыром. Запекать в духовом шкафу до образования золотистой корочки. Подавать стейки из семги с картофельной корзиной, наполненной отварными цветной капустой и брокколи.

Ингредиенты
сёмга 440 г
яблоко 200 г
креветки в панцире 160 г
сметана 60 г
майонез 60 г
сыр 80 г
концентрат лимонный 20 мл
масло оливковое 20 мл
лимон 50 г
соль 4 г
перец чёрный молотый 2 г
картофель 400 г
капуста цветная 60 г
капуста брокколи 60 г
зелень петрушки 6 г

Комментарии