Курица с овощами, жареная на гриле

Курятина с овощами, жареная на гриле
Когда праздничные дни постепенно растворяются в хлопотливых буднях, когда время сжимается массой забот так, что не удается посвятить лишний час кулинарии (а несмотря ни на что, обед, как говорится, должен быть по расписанию). Тогда вдвойне ценится простота рецептов. И как один из них – быстрый вариант приготовления куриных грудок.
Смешайте специи и пряности. Посыпьте ими курицу. Перемешайте перец и лук с растительным маслом. Выложите в корзинку (решетку) для гриля (можно использовать разовую посуду из фольги – просто проколите вилкой снизу отверстия, чтобы стекал сок).
Смажьте решетку гриля. Поместите на нее куриное филе и «корзинку» с овощами. Закройте и жарьте на среднем огне 5-8 мин. с каждой стороны до готовности мяса и мягкости овощей.

Ингредиенты
Орегано
Соль
Чесночный порошок
Порошок лука
Куркума
Зира
Куриные грудки – 6 шт. (по 150-170 г)
Перец зеленый, нарезанный полосками – 1 шт.
Перец красный, сладкий, нарезанный полосками – 1 шт.
Лук репчатый, среднего размера, нарезанный полукольцами – 2 шт.
Масло растительное – 1 ст. л.

Комментарии