Шашлык из баранины в горчичном маринаде

Приготовление маринада. В глубокую миску положить гор­чицу, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, зелень кин­зы, соль, чеснок и все тщательно перемешать. Выложить в миску мясо, нарезанное кусочками, и мариновать не менее 30 минут. На­низать на шампуры кусочки баранины, готовить на гриле.

Ингредиенты
баранина 400 г
горчица 2 ст. ложки
соус соевый 1 ст. ложка
масло растительное 1 ст. ложка
сок лимона 1 шт.
кинза 1 ст. ложка
чеснок 1 зубчик
соль по вкусу

Комментарии