Кабачки на сковороде-гриль с грибами и баклажанами

Кабачки на сковороде-гриль с грибами и баклажанами
Для этого блюда можно заранее приготовить оливковое масло с розмарином: положите веточку в масло и дайте настояться несколько дней.
Кабачок, баклажан, перец и томат вымыть, у перца удалить семена. Нарезать. Грибы промыть.
Сковороду-гриль смазать маслом и жарить овощи и грибы с обеих сторон.
Выложить на блюдо, добавить листики розмарина, сбрызнуть оливковым маслом первого отжима и посыпать черным перцем крупного помола.

Ингредиенты
Кабачок 1 штука
Баклажан 1 штука
Грибы 200 граммов
Красный болгарский перец 1 штука
Помидоры 1 штука
Розмарин 10 граммов
Черный молотый перец по вкусу
Оливковое масло по вкусу

Комментарии